MOMEN x Des Rêves et du Pain.

Qui es-tu ? 

(Je précise le parcours de ces deux mecs artisans pas ordinaires car ils sont très modeste, ils ont fait le tour du monde à la rencontre d’artisans du pain et après cette riche expérience, ils ont implanté dans le cœur de Montpellier une boulangerie authentique dotée d’un four de plus de 200ans, aujourd’hui l’adresse n’est plus un secret car même les plus grands chefs s’approvisionnent chez eux.

Leur talent ne s’arrête pas là, ils ont décidé depuis 3ans de produire leur propre blé en Ardèche, on vous laisse découvrir cet échange...)

Partage nous ton concept, ton savoir-faire ? 

Sur levain avec de bonnes farines et bon pour la santé.

Et tout doit être fait maison !

Partage nous le geste qui symbolise le mieux ton savoir-faire ?

C’est le fait de prendre un bout de pâte et le mettre en forme de boule.

Ce geste est pratiqué depuis la nuit des temps .

Simple et efficace.

Partage nous un objet qui rythme ton quotidien

Indispensable à notre quotidien sans elle tu ne peux rien nous demander le matin

Partage nous un lieu ou une personne incontournable pour toi

À côté de la boulangerie il n’y a pas un jour sans qu’on y jette un petit regard.

Désacralisée c’est maintenant un super lieu d’exposition.

Quels sont tes points communs avec Momen ?

De proposer le meilleur produit aux clients avec une éthique de travail .

On est assez proche finalement !

Le mot de la fin ?